Middelfartvej 420, 5491 Blommenslyst, Fyn, Denmark.Tlf: 65 30 30 65

Dagens ret

Med kærlighed for det gode danske køkken i den klassiske stil, serverer vi dagens ret søndag til torsdag.

Dagens ret fås også “ud af huset”.

Dagens ret tilbydes altid i et begrænset antal – derfor er forudbestilling nødvendig. Vi tager forbehold for ændringer. Desserten om søndagen, kan kun bestilles af gæster, som bestiller Dagens ret. 

Dagens ret koster kr. 119,-

 

 

 

Dagens Ret

Uge 2

 

Mandag: osso buco med mos

Tirsdag: karbonader stuvet grøntsager og kartofler

Onsdag: vikingekøller med vintergrønt og sauce

Torsdag: Bagt sej med kerner og ærter bonne femme

Søndag: tyndsteg med rosenkål, svampesauce og kartofler (chokolademousse og klementiner)

 

 

Uge 3

 

Mandag: skipperlabscoves med purløg og smør

Tirsdag: kalv sauté marengo

Onsdag: kyllingelår med honningbagte rodfrugter og stegte kartofler

Torsdag: skrubbefilet med fennikel og fennikel og timians beurre blanc

Søndag: urtemarineret svinefilet med persillerødder og urtesauce (islagkage med bær)

 

 

Uge 4

 

Mandag: boller i karry med ris

Tirsdag: frikadeller med stuvet kål og kartofler

Onsdag: herregårdsbøf med ærter, bearnaise og kartofler

Torsdag: stegt kylling med krydret tomatsauce, pasta og parmasan

Søndag: braisseret svineskank med brunkål (fromage med små kys)

 

 

Uge 5

 

Mandag: gule ærter

Tirsdag: kalvehjerter i flødesauce med mos

Onsdag: biksemad med spejlæg, bearnaise og rødbeder

Torsdag: kogt spidsbryst med peberrodssauce og kartofler

Søndag: gammeldags kylling med agurksalat (Gl. daws æblekage)

 

 

da Danish
X