Middelfartvej 420, 5491 Blommenslyst, Fyn, Denmark.Tlf: +45 65 30 30 65

Dagens ret

Med kærlighed for det gode danske køkken i den klassiske stil, serverer vi dagens ret søndag 13:00- 15:00 og 17:30-21:00 mandag til torsdag 17:30-21:00

Dagens ret fås også “ud af huset”.

Dagens ret tilbydes altid i et begrænset antal – derfor er forudbestilling nødvendig. Vi tager forbehold for ændringer 

 

 

Uge 29

Søndag:        gammeldags oksesteg med glaseret perleløg, bønner, skysauce og tyttebær

Uge 30

Mandag:       Kylling i karry med ris og mangochutney

Tirsdag:         Svinemørbrad med kartoffelkompot, flødesauce, og broccoli salat 

Onsdag:        Chili con carne med ris og oliven/feta salat

Torsdag:       Øl braiseret oksebryst med sauce af lagen, mos og stegte grøntsager

Søndag:        Skinkesteg med ristede svampe-asparges-ristede kartofler og sauce robert

 

Uge 31

Mandag:       Kylling med ristede kartofler, ristede svampe og bønnesalat

Tirsdag:         Farsbrød med kartofler, flødesauce og grøn salat

Onsdag:        Pulled pork burger med coleslaw, pommes frites og BBQ dressing

Torsdag:       Kalvefrikasse med kartofler og surt        

Søndag:        Culotte med dampet majs, pommes frites, peber sauce og grøn salat

 

Dagens ret koster kr.135,

 

Selskabsmenu oktober til december 2024

Okt-Dec Forret Laks Varmrøget laks-flødestuvet spinat-ristede nødder Krondyr Røget filet på urter-bær-svampe mayo-syltet bøgehatte Hovedret Gris Griseskank-flæskesvær-hasselbach kartoffel-rødkålssalat-kraftig glace Okse...
Continue Reading

Selskabsmenu juli til september 2024

Jul-Sep Forret Laks Flamberet sashimi-hvidløgs edamame-wasabi mayo-sesam/soya sauce-tang Kylling Udbenet lår-urte chifonade-consume-sprødt skind Hovedret Okse Klump-græskar pure-grillet artiskok-sprød knust Kartoffel...
Continue Reading

Selskabsmenu april til juni 2024

Apr-Jun Forret Asparges Smør dampet-sauce mousselin-sprød serrano-urter Rejer Friteret rejer-sur/sød sauce-chili mayo-grønt Hovedret Okse Filet rullet i urter-sous vide gulerod-syltet...
Continue Reading

Selskabsmenu januar til marts 2024

Jan-Mar Forret Sej Dampet-Fennikel/løg crüdite-beurre blanc-sprødt brød Krondyr Carpaccio-ost-soya mandler-svampe mayo-urter Hovedret Okse Mørbrad-Pommes duchesse-østershat-rødbede puré-bagte beder-rødvinssauce Gris Filet-løg kompot-bygotto-jordskok-flæskesvær...
Continue Reading

Mindehøjtideligheder

Mindehøjtideligheder på Blommenslyst Kro Vores mest populære:                                                    Pr. person Mindesamkomst buffet 3 slags pålæg Stegt fiske filet med remoulade Ribbensteg...
Continue Reading

Buffet

Buffet forslag  2024 min. 15 personer. bland selv buffet  vælge mellemen     1 * forret 1* brød 2* Salater 2*...
Continue Reading

klassiske menu

Forret: Tunmousse Agurk-citron-dilddressing Hønsesalat Ananas-bacon-champignon-karse Tarteletter Høns I asparges-tomat-agurk-persille Rejecocktail Salat-rejer-asparges-tomat-agurk-thousand island Hovedret: Gammeldags oksesteg Perleløg-bønner-tyttebær-hvide kartofler Kalv stegt som...
Continue Reading