Med kærlighed for det gode danske køkken i den klassiske stil, serverer vi dagens ret søndag til torsdag.
Dagens ret fås også “ud af huset”.
Dagens ret tilbydes altid i et begrænset antal – derfor er forudbestilling nødvendig. Vi tager forbehold for ændringer. Desserten om søndagen, kan kun bestilles af gæster, som bestiller Dagens ret.
Dagens ret koster kr. 119,-
Søndag 2 retter kr 195,-
Uge 12
Mandag: Farsbrød med stegte grøntsager og kartofler.
Tirsdag: kogt spidsbryst med peberrodssauce og kartofler.
Onsdag: Hakkebøf med bearnaise, ærter og kartofler.
Torsdag: Skipperlabskovs med surt.
Søndag: Skinke med flødekartofler, glaseret gulerod og ærter. (chokolademousse med appelsinsauce.)
Uge 13
Mandag: Svinemørbrad a la creme med kartofler og surt.
Tirsdag: Stegt flæsk med persillesovs, kartofler og rødbede.
Onsdag: Karbonade med stuvet ærter og gulerod.
Torsdag: Kyllingelår med stegte grøntsager og kartofler.
Søndag: Rosa okseculotte med bagt løg, kartoffelkompot og rødvinssauce
(Citronfromage med sprødt og flødeskum.)
Uge 14
Mandag: Gryderet af okse med mos og kørvelsovs.
Tirsdag: kylling med timian kartofler og svampesauce.
Onsdag: Brændende kærlighed med rødbeder.
Torsdag: Boller i karry med ris og mango.
Søndag: Marineret svinefilet med persillerod og pommes confit.
(Rødvins pære og vaniljeis)
Uge 15
Mandag: Braiseret okse med mos, bagte rodfrugter og sovs af lagen.
Tirsdag: Biksemad med spejlæg og rødbeder.
Onsdag: Paneret svinekoteletter, kartofler og gulerod og æblesalat.
Torsdag: Herregårdsbøf med ærter, bearnaise og kartofler.
Søndag: Braiseret okse nakke med bagte rodfrugter og sovs af lagen.
(Æble-marzarintærte med vaniljecreme).
