Selskabsmenu oktober til december 2023

 

Okt-Dec

 

Forret

 

Laks

Varmrøget laks-flødestuvet spinat-ristede nødder

Krondyr

Røget filet på urter-bær-svampe mayo-syltet bøgehatte

 

 

Hovedret

 

Gris

Griseskank-flæskesvær-hasselbach kartoffel-rødkålssalat-kraftig glace

Okse

Roastbeef-rodfrugt saute-syltet rosenkål-pommes bonne anne-fermenteret pebersauce

 

 

Dessert

 

 

Kirsebær

Cheese cake-vaniljeskum-brændte mandler-bær

 

Tiramisu

Rå syltet brombær-sprød tuille

 

 

 

3 Retter kr 349,-

Prisen er på minimum 15 kuverter

Nat mad 2023

Hot dogs med alt   80,-

Årstidens suppe med brød.   80,-

2 Slags sandwich   80,-

Pølse-ostebord med garniture-brød og kiks   109,-

Forretter: